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内容量ズワイガニ4尾毛ガニ2尾賞味期限冷凍保存では2ヶ月。解凍後は2日以内にお召し上がりください。保存方法冷凍保存してください。原材料ズワイガニ(ロシア産)毛ガニ(北海道紋別産)商品説明上に記載しております。【　ズワイガニとは？　】ズワイカニは肉質が凄く繊維があり飽きがきません。蟹肉は繊細で甘さが後に残ります。甘くジューシーな蟹エキスと上品な旨みは蟹の中でもきっと1番でしょう。いくら食べても飽きがこない極上の食材の1つ！この上品で高級な味を食卓にならべてみてはいかがでしょうか。【　毛ガニとは？　】毛ガニは水深30〜200mほどの浅い海の砂泥底に生息していて、全体的にずんぐりとした印象を受けます。体は全身が淡赤褐色で体を覆っている殻はあまり硬くありません。しかし、その体には短い剛毛が密生しています。毛ガニという和名はこれに由来しているのです。また、ズワイガニやタラバガニに比べると体が小さく、肉食性で貝類や小魚、他の甲殻類を捕食して成長するのも特徴です。ちなみに、体が小さいとは言っても、身には甘みがあってカニ味噌の量が多いので食べ応え満点です。【　ズワイガニと毛ガニの食べ方　】ボイルしてありますのでまずは自然解凍します。次にズワイガニと毛ガニの脚や胴体の肉は酢醤油やポン酢、または三杯酢［※］につけて食べると美味しいです。割と肉だけ食べてカニ味噌は捨ててしまうという方も多いのですが、新鮮なカニ味噌はウニのように甘く濃い味がして美味ですので是非食べてみてくださいもちろんカニコロッケやカニシュウマイ、酢の物のように調理しても美味しいです。※三杯酢とは、酢・醤油・みりんを同量ずつ混ぜた合わせ調味料のことです。